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颜值不行味道来凑乡村大厨卖这2道菜月入过万儿女比不过

放大字体  缩小字体 2020-05-25 16:43:39 来源:腾讯美食 作者:责任编辑NO。谢兰花0258

颜值不行滋味来凑,村庄大厨卖这2道菜,月入过万儿女比不过

现在食物在咱们日子中的位置是很重要的。不同于曾经,咱们吃食物仅仅为了填饱肚子。现在咱们更重视滋味和养分的均衡,带给咱们愉悦的心境和精神上的享用。除了每天的三餐之外,偶然咱们也会挑选出去吃。

有的人喜爱高级的餐厅,有的人喜爱吃街边的小吃,无论是哪一种都是很受咱们欢迎的。但是美食的替换也是很快的,除了咱们常常吃到的食物之外,还有一些美食是村庄特有的,市面上很难买到。这种美食的特点是卖相欠好,但是吃往后总让人忘不了。

今日小编要和咱们说的便是一道很有前史的当地小吃,日子在城市的人很少会见到。这些食物都是由当地人自己做的,重量足口感好,价格也比较低价。

这些菜品都是出自村庄厨师之手。和饭馆的厨师不同,他们完全是自学成才。没有受到过专业的训练,都是老一辈的人留下来的手工,再一代代的传下来,剩余的便是在实践中自己改进的了。

他们做出的菜品或许不那么精美,也不会考究摆盘之类的。假如你是第一次吃可能会有些难以承受,但是当吃尝到它的滋味时,说不定会很震动,这是城市里买不到的滋味。下面要说的这位大厨,他每天只做两锅菜。

尽管看着没什么胃口,但是里边的食材仍是很丰厚的。有豆腐、粉条、丸子和白菜等,再加些肉类和青菜,将它们炖在一起。满满的一大碗才卖十元钱,真的是物美价廉。别看它卖相欠好,吃着但是很香的,许多人尝过一次之后就忘不了它的滋味了。这道菜有一个姓名,叫做大锅烩菜。

而另一个锅中是粉浆面条,许多人看到之后天性的畏缩。由于它实在是太难看了,黏黏糊糊的,看着就难以下咽。其实这是当地的一种特色美食,现在能做出来的人现已很少了。这种面条比较特别的当地便是用的水并不是清水,而是浆水。发酵之后又酸又香,滋味是很特别的。

在煮好的浆水中下入面条煮烂,接着放入泡好的黄豆和腌制的酸菜,将它们拌匀之后参加调味品,这样面条就做好了。别看它看着很丑,吃着是特别香的。来这用餐的人许多,不一会儿就排起了长队。

这个大厨是很憨厚的村庄大叔,热心又很好客。在这里米饭是不约束量的,想吃多少自己去盛就可以了。便是这样的两锅菜,生意是十分火爆的,很简单就能月入过万,家里的儿女都比不过。假如你路过这个小货摊,会停下来尝一尝吗?

【案牍修改】:惜博

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