健康功效
洋葱:健胃、祛痰、利水
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
洋葱一个相克食物 | 鸡蛋两个相克食物 |
小葱一棵相克食物 | 油适量 |
生抽适量 |
洋葱煎蛋的做法
1.洋葱去皮从中间横切两下,洋葱圈出现
2.锅中放油,小火,放入洋葱圈
3.碗中打入一个鸡蛋
4.把鸡蛋慢慢倒入洋葱圈中,倒满洋葱圈就好,有剩下的鸡蛋液留在碗中
5.轻轻推一下洋葱圈,这时鸡蛋和洋葱圈已连在一起,用锅铲翻起煎另一面
6.现在可以放入更多的洋葱圈,再打入一个鸡蛋在碗中,倒入洋葱圈中煎,如同第一个
7.多出的洋葱切块,把鸡蛋成出后,放洋葱进去炒炒
8.最后装盘,洒上葱末,淋少许生抽开吃