健康功效
料酒:活血化瘀
食材用料
里脊肉250克 | 尖椒一个 |
料酒少许 | 葱一根相克食物 |
孜然粉少许 | 盐适量 |
蛋清适量 | 湿淀粉适量 |
干红辣椒丝适量 |
尖椒牛柳的做法
1.准备食材
2.将牛肉加入料酒!盐,蛋清和水淀粉!充分打散,热锅凉油倒入牛肉!翻炒至七成熟!颜色还没有完全变白时,起锅倒出牛肉备用!
3.另起一锅!入油止七成热,倒入生姜,红辣椒丝!尖椒!翻炒!再倒入牛肉快速翻炒至颜色完全变白!加入少许孜然粉,鸡精,少许盐调味!
4.起锅装盘!
5.嫩滑爽口!上桌享用!
料酒:活血化瘀
里脊肉250克 | 尖椒一个 |
料酒少许 | 葱一根相克食物 |
孜然粉少许 | 盐适量 |
蛋清适量 | 湿淀粉适量 |
干红辣椒丝适量 |
1.准备食材
2.将牛肉加入料酒!盐,蛋清和水淀粉!充分打散,热锅凉油倒入牛肉!翻炒至七成熟!颜色还没有完全变白时,起锅倒出牛肉备用!
3.另起一锅!入油止七成热,倒入生姜,红辣椒丝!尖椒!翻炒!再倒入牛肉快速翻炒至颜色完全变白!加入少许孜然粉,鸡精,少许盐调味!
4.起锅装盘!
5.嫩滑爽口!上桌享用!
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